À la manière d’un road-movie, Périco Legasse, journaliste gastronomique et Erik Svensson, jeune suédois d’origine française, nous entraînent dans les coulisses de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit...
In the wake of "Mondovino", this film offers new research on the world of cheese, through a work of investigation and discovery in various parts of France, but also Italy and the United States. It highlights two clashing worlds: on one side...
